11月15日至16日，2024年全國行業(yè)職業(yè)技能競賽——第三屆全國商業(yè)服務(wù)業(yè)職業(yè)技能競賽“營養(yǎng)配餐員”江蘇賽區(qū)選拔賽，在常州明都紫薇花園酒店隆重開賽。本次競賽由中國商業(yè)技師協(xié)會指導(dǎo)，常州市民營連鎖服務(wù)業(yè)商會、江蘇省藥膳研究會主辦。來自全省的86名選手獲得決賽券并參加競賽，比賽分理論知識和技能操作兩部分組成。

我校后勤保障部共派出四名選手參加此次競賽，經(jīng)過兩天緊張激烈的角逐，我校參賽選手脫穎而出,李敏敏、張曉燕獲得金獎，周海燕獲得銀獎、丁翠花（學(xué)生）獲得銅獎；同時我校后勤保障部及全國職業(yè)院校美育聯(lián)盟中華飲食文化傳承基地獲“優(yōu)秀組織獎”、張志青、陶強(qiáng)榮獲“優(yōu)秀指導(dǎo)教練”稱號。

此次比賽不僅提升了選手專業(yè)技能，并將營養(yǎng)知識和烹飪實(shí)務(wù)有機(jī)結(jié)合，真正讓營養(yǎng)配餐的理念走進(jìn)廚房，切實(shí)踐行“以賽促學(xué)、以賽促教、以賽促創(chuàng)”的職業(yè)教育育人目標(biāo)，激勵更多青年一代走技能成才、技能報國之路。

文：陶強(qiáng)  圖：呂靜  審核：李凱

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